谷雨是二十四节气的第六个节气，春季的最后一个节气。《通纬·孝经援神契》曰：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”
谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，是古代农耕文化对节令的反映。
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，应注意预防湿邪侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖、多晒太阳，适当运动。在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、吃香椿、赏牡丹等习俗。
